獺祭 磨き二割三分
山口・旭酒造が世に問い続けてきた獺祭シリーズの代表格。山田錦を23%まで磨き上げ、フルーティな香りと透明感のある甘み、軽やかな後味で世界の食卓に届く一本。純米大吟醸の到達点として国内外で支持される。
スペック
- 特定名称
- 純米大吟醸
- 精米歩合
- 23%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度数
- 16%
- 日本酒度
- 4
- 酸度
- 1
山口・旭酒造が世に問い続けてきた獺祭シリーズの代表格。山田錦を23%まで磨き上げ、フルーティな香りと透明感のある甘み、軽やかな後味で世界の食卓に届く一本。純米大吟醸の到達点として国内外で支持される。
