磯自慢 中取り35
静岡・磯自慢酒造の最高峰として2008年北海道洞爺湖サミット乾杯酒に採用された純米大吟醸。兵庫県特A地区東条秋津特上AAA山田錦を100%使用し35%まで磨き、もろみの中央部「中取り」だけを丁寧に瓶詰めした静岡吟醸の象徴。澄んだ吟醸香と緻密で気品ある味わいが特徴で、世界の食卓に届く一本。
スペック
- 特定名称
- 純米大吟醸
- 精米歩合
- 35%
- 使用米
- 山田錦（兵庫県特A地区東条秋津特上AAA）
静岡・磯自慢酒造の最高峰として2008年北海道洞爺湖サミット乾杯酒に採用された純米大吟醸。兵庫県特A地区東条秋津特上AAA山田錦を100%使用し35%まで磨き、もろみの中央部「中取り」だけを丁寧に瓶詰めした静岡吟醸の象徴。澄んだ吟醸香と緻密で気品ある味わいが特徴で、世界の食卓に届く一本。
