櫻正宗
協会 1 号酵母発祥蔵にして「宮水を発見した蔵」櫻正宗の最高峰大吟醸。日本酒の近代化をリードした蔵としての歴史的価値と、山田錦・宮水で仕込まれた澄明で品の良い大吟醸の味わいを兼ねる。魚崎郷の名門蔵を象徴する贈答銘柄。
※順位はサカクラ編集部が「日常使い・知名度・現代性・地区バランス」のバランスで主観的に選定したもので...