黒龍 貴醸酒
仕込み水の一部を日本酒に置き換える「水→酒変更」で糖度とアミノ酸を極端に高めた濃醇甘口。香りは熟成シェリーやアプリコット系、食後 30-60ml で味わう。
スペック
- 特定名称
- 貴醸酒
- アルコール度数
- 17%
- 日本酒度
- -25
- 酸度
- 2
- アミノ酸度
- 2.5
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仕込み水の一部を日本酒に置き換える「水→酒変更」で糖度とアミノ酸を極端に高めた濃醇甘口。香りは熟成シェリーやアプリコット系、食後 30-60ml で味わう。
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